葡萄园

- 位于阿空加瓜谷 -

The Aconcagua Valley
白雪覆盖的阿空加瓜山、西半球的最高峰,灌溉整座山谷的河流也以它为名。

阿空加瓜谷

Viña Arboleda所在的阿空加瓜谷,位于智利首都圣地亚哥北方100公里(62英哩)处,由安第斯山脉一路绵延至太平洋。山谷取名自西半球最高峰、高达6,960米(22,800英尺)的阿空加瓜山,发源自此的河流也灌溉了整座山谷。
酿造Arboleda葡萄酒的葡萄,来自酒庄所属的两座葡萄园- Chilhué及Las Vertientes,两者都位在富饶的阿空加瓜谷中。

Chile map
Aconcagua Valley map
Chilhue map
  • Chilhué 葡萄园

    -阿空加瓜滨海产区-

    在当地方言中,Chilhué是「海鸥家园」的意思,意指园区临近海岸

葡萄园

Chilhué 葡萄园就在阿空加瓜滨海区的Quillota,距寒冷的太平洋约12公里(8英哩)。因为靠近大海,葡萄藤的生长受到海洋强烈影响,因此酿制出有着寒凉气候特色的葡萄酒。拜高低起伏的丘陵地势所赐,园区的坡度、日照及土壤组成的变化度也相当大。占地860公顷(2125英亩)、东西宽逾4公里(2.4英哩)。拜高低起伏的丘陵地势所赐,园区的坡度、日照及土壤组成的变化度也相当大。海拔100–200米的葡萄园约113公顷(279英亩),四周环绕着范围广大的原始森林、沟涧和特有的野生生物, 生产Arboleda所需的长相思、霞多丽和黑皮诺。

气候

受寒冷的太平洋强烈影响的凉爽海洋性气候,伴随着洪保德洋流(Humboldt Current)自南极带来的大量冰水, 因此形成的凉爽微风催生了晨雾,并为葡萄藤降温。这样的气候型态赋予葡萄酒清新的风味。温和潮湿的冬季后、凉爽干燥的夏天紧接而来,是葡萄生长季的气候特色。以往1月至12月的累积雨量平均为276毫米。

土壤

土壤由不同时期变质作用形成的侵入和喷出火成岩组成,变质片岩与板岩石块遍布,提供葡萄酒深邃、紧涩与清澟的风味。葡萄园的地形从平缓连绵的丘陵到陡峭的山坡都有,对土壤型态影响很大。坡顶的土层较浅薄,土壤深度随着坡度降低而增加,到了山脚则相当深厚。

葡萄品种

  • 霞多丽

    霞多丽种植在坡度变化大、面向南方、东南方与东方的山坡上,从缓坡到陡坡都有。这里的土壤大多含有高成分的侵入和喷出火成岩,如片岩和板岩。地表80厘米内土壤中,60%的粘壤土含有20%的变质岩,再往下的80厘米土壤岩石成分则有50–60%。采用克隆548、95 和76号。

  • 长相思

    长相思种植在面向南方与东方、园区最冷之处的山坡上。其中部分土壤有高含量的侵入和喷出火成岩,如片岩和板岩,其他区域较深处土壤的壤土成分则高于岩石。
    地表100厘米内土壤中,包含10–15%的变质岩和粘壤土,再往下的100厘米土壤中,20–30%是岩石。采用克隆1, 242和107号。

  • 黑皮诺

    黑皮诺种植在葡萄园的南区和北区陡峭的山坡上,大多面向西方。土壤中有高含量的侵入和喷出火成岩,如片岩和板岩,及粘壤土层。
    地表50厘米内的土壤20%为变质岩及粘壤土,再往下50厘米的土壤80%为岩石。采用9、16、115及777品系。

Aconcagua Valley map
  • Las Vertientes 葡萄园

    -阿空加瓜谷产区-

    在发现淡水泉(西班牙文 Las Vertientes)后,葡萄园以此为名。

葡萄园

Las Vertientes 葡萄园位于离海37公里(23英哩)的 Hijuelas。自海面吹来寒凉的沿岸风,让地中海型气候清爽起来,红葡萄也得以慢慢成熟。葡萄藤就种植在环绕着庄园的丘陵山脚下,及一些冲积平原上,海拔高度为380–590米,有32 公顷 (79 英亩)的赤霞珠、17 公顷 (42 英亩)的佳美娜、10 公顷 (25 英亩)的品丽珠和35 公顷 (86 英亩)的西拉。

气候

Las Vertientes 属地中海型气候,受惠于从寒冷太平洋吹来的凉爽微风,使得这里成了最冷、却仍能完全成熟的波尔多红葡萄品种产地。如此的气候条件让葡萄既能达到完美成熟的状态,同时也为葡萄酒保留了清爽的特色。葡萄生长季节的气候特色是冬季寒冷多雨、夏季温暖潮湿和略微凉爽的秋季。以往1月至12月的累积雨量平均为226毫米。

土壤

土壤由喷出火成岩石和崩积、冲积而成的沈积物组成。在山坡与山麓地带的崩积层有高含量的黏土,而冲积而成的沈积物则在起伏较低的缓坡和平地,在层层壤土中掺杂着高含量的碎石与砾石。如此特别的葡萄园地形地貌,使得土壤结构差异很大,特别适合红葡萄的生长。

葡萄品种

  • 佳美娜

    佳美娜种植在粘土比例高的崩积山麓,由于是面向北方、坡度20º–30°的山脚处,使它们能得到较暖和的温度并更能控制活力。葡萄藤种植于2008年,使用混合选择法嫁接在3309砧木品种。

  • 赤霞珠

    赤霞珠种植在葡萄园的平地区域,在冲积沉积物中有高比例的石头,壤土层中也带有砾石,石头含量介于30%和40%间的土壤组合使得排水良好。葡萄藤种植于1999年及2000年,使用混合选择法未嫁接的树藤。

  • 西拉

    西拉种植在由不同时期变质作用形成的侵入和喷出火成岩所组成的土壤上,变质片岩与板岩石块遍布。葡萄藤种植于1999、2000及2006年,藤材有混合选择法的未嫁接品种,和174、300号克隆品种。